Næringsinnhold middag og makspuls
Lov på eksamen
- Kalkulator
- CAS
- Graftegner og regneark
- Lærebok, formelsamling og egne notater
Ikke åpent internett, kommunikasjon med andre eller kunstig intelligens.
Kan den løses uten PC?
2 av 3 deloppgaver kan løses uten PC.
Fra 2027 er det bare kalkulator og skriftlige hjelpemidler på del 2. Vurderingen er gjort med KI og kan inneholde feil.
Tabellen viser næringsinnholdet i en middag som blir servert til en eldre person.
| Matvare | Proteiner, | Karbohydrater, | Fett, |
|---|---|---|---|
| Laksefilet | |||
| Potetmos | |||
| Yoghurt |
Gjør beregninger og lag en oversiktlig grafisk framstilling som viser totalt antall gram av
- proteiner
- karbohydrater
- fett
Formelen for å regne ut energiinnholdet i en matvare er
- er energiinnholdet målt i kilokalorier (kcal).
- er mengden proteiner målt i gram.
- er mengden karbohydrater målt i gram.
- er mengden fett målt i gram.
Bruk formelen til å beregne energiinnholdet i potetmosen.
Rune jobber som aktivitetsleder på et bo- og servicesenter. Han skal hjelpe beboerne Marit og Paul med å finne riktig treningspuls. Begge ønsker å trene med av makspuls.
En formel for å regne ut makspuls er
Rune har brukt formelen for makspuls til å lage tabellen nedenfor. Etterpå har han sølt kaffe slik at tre av tallene ikke kan leses.
Gjør beregninger og finn tallene som skal stå i de tre rutene med kaffeflekker.
Fasit
Proteiner: , karbohydrater: , fett: — vist i søylediagram
Makspuls Marit: , alder Paul: , av makspuls Paul:
LøsningsforslagKI-generert
Vi summerer næringsstoffene fra tabellen:
| Næringsstoff | Laksefilet | Potetmos | Yoghurt | Sum |
|---|---|---|---|---|
| Proteiner, | ||||
| Karbohydrater, | ||||
| Fett, |
Regnearket med formler:
| Næringsstoff | Sum |
|---|---|
| Proteiner | =SUMMER(B2:B4) |
| Karbohydrater | =SUMMER(C2:C4) |
| Fett | =SUMMER(D2:D4) |
Vi lager et søylediagram med tittel «Total antall gram av proteiner, karbohydrater og fett» der hver søyle viser én næringsstoffkategori.
Middagen inneholder totalt 39 g proteiner, 46 g karbohydrater og 18 g fett.
Vi setter tallene for potetmosen inn i formelen :
Energiinnholdet i potetmosen er 189 kcal.
Tabellen har tre kaffeflekker. Vi finner hvert tall for seg.
Makspulsen til Marit (alder er 67, makspuls mangler):
Makspulsen til Marit er 168.
Alderen til Paul (makspuls er 163, alder mangler):
Setter opp likning og løser:
Paul er 75 år gammel.
60 % av makspulsen til Paul (makspuls er 163, prosenten mangler):
60 % av makspulsen til Paul er 98.
Sensorveiledning
Oppgaven gir til sammen 6 poeng
Sensor kan gi 1 poeng dersom kandidaten viser en del kompetanse, for eksempel ved å finne totalt antall gram av proteiner, karbohydrater og fett, lage en passende grafisk framstilling uten å regne ut totalt antall gram av næringsstoffene, eller finne totalt antall gram, men bruke en mindre egnet grafisk framstilling, for eksempel sektordiagram.
Linjediagram gir 0 poeng. Sensor kan eventuelt kommentere kandidatens digitale ferdigheter i vurderingsskjemaet.
For 2 poeng kreves det at kandidaten finner totalt antall gram av proteiner, karbohydrater og fett, og viser dette i en oversiktlig grafisk framstilling med tittel.For poeng kreves riktig svar med begrunnelse.
Sensor kan gi poeng selv om benevning mangler i svaret.
Det gis 1 poeng for hver kaffeflekk. Dersom kandidaten viser riktig framgangsmåte eller nødvendige utregninger, men får feil svar på grunn av en regnefeil, kan sensor gi poeng. Kandidaten må likevel tydelig kommunisere hvilket tall som er funnet.
Riktige svar uten utregning gir ikke poeng.