Smultringoppskrift, næringsinnhold og vekt

Lest inn av KI og ikke kontrollert manuelt enda — kan inneholde feil.

Oppskrift til $50$ smultringer:

Ingredienser:

$3$ stk egg
$275 g$ sukker
$1,5 d l$ kremfløte
$3 d l$ seterømme
$1,5$ ts hornsalt
$2$ ts kardemomme
$700 g$ hvetemel

Kalkulator

Du skal lage $30$ smultringer.

Beregn hvor mye du må bruke av hver ingrediens.

Næringsinnholdet i $100 g$ smultring:

Energi: $303,7$ kcal
Proteiner: $2,82$ gram
Fett: $2,12$ gram
Karbohydrater: $68,39$ gram

Kalkulator

Regn ut energiinnholdet, antall gram proteiner, fett og karbohydrater i en smultring som veier $26 g$ .

Kalkulator

En smultring laget med oppskriften i oppgave a, har et energiinnhold på $91,11$ kcal.

Hvor mange prosent mer veier denne smultringen sammenlignet med smultringen i oppgave b?

Fasit

Se tabell i løsningsforslaget.

$78,96 kcal, 0,73 g protein, 0,55 g fett, 17,78 g karbohydrater$

$15,4 %$

LøsningsforslagKI-generert

Oppskriften er laget til $50$ smultringer, og vi skal lage $30$ . Vi finner skaleringsfaktoren:

\frac{30}{50} = 0,6

Vi ganger hver ingrediens med $0,6$ :

Ingrediens	Opprinnelig mengde	Mengde til $30$ smultringer
Egg	$3$ stk	$3 \cdot 0,6 = 1,8$ stk
Sukker	$275 g$	$275 g \cdot 0,6 = 165 g$
Kremfløte	$1,5 dl$	$1,5 dl \cdot 0,6 = 0,9 dl$
Seterømme	$3 dl$	$3 dl \cdot 0,6 = 1,8 dl$
Hornsalt	$1,5$ ts	$1,5 \cdot 0,6 = 0,9$ ts
Kardemomme	$2$ ts	$2 \cdot 0,6 = 1,2$ ts
Hvetemel	$700 g$	$700 g \cdot 0,6 = 420 g$

Til $30$ smultringer trenger du $1,8$ egg, $165 g$ sukker, $0,9 dl$ kremfløte, $1,8 dl$ seterømme, $0,9$ ts hornsalt, $1,2$ ts kardemomme og $420 g$ hvetemel.

Næringsinnholdet er oppgitt per $100 g$ . Smultringen veier $26 g$ , altså $0,26$ ganger $100 g$ . Vi ganger hvert næringsstoff med $0,26$ :

\begin{matrix} Energi & = 303,7 kcal \cdot 0,26 \approx 78,96 kcal \\ Protein & = 2,82 g \cdot 0,26 \approx 0,73 g \\ Fett & = 2,12 g \cdot 0,26 \approx 0,55 g \\ Karbohydrater & = 68,39 g \cdot 0,26 \approx 17,78 g \end{matrix}

En smultring på $26 g$ inneholder ca. $78,96$ kcal, $0,73$ g protein, $0,55$ g fett og $17,78$ g karbohydrater.

Vi bruker næringstabellen til å regne ut energien per gram smultring:

\frac{303,7 kcal}{100 g} = 3,037 k c a l / g

Smultringen fra oppgave a har et energiinnhold på $91,11$ kcal. Vi finner hvor mye den veier ved å dele på energien per gram:

\frac{91,11 kcal}{3,037 k c a l / g} = 30 g

Vi sammenligner med smultringen i oppgave b, som veide $26 g$ :

\frac{30 g - 26 g}{26 g} \cdot 100 % \approx 15,4 %

Smultringen fra oppskriften i oppgave a veier ca. 15,4 % mer enn smultringen i oppgave b.

Oppgavedata

Hentet fra: 1P-Y HS V2012, del 2, oppgave 11
Del: Del 2, alle hjelpemidler — les om hjelpemidler
Hjelpemidler: Kalkulator
CAS
Graftegner og regneark
Lærebok, formelsamling og egne notater
Ikke åpent internett, kommunikasjon med andre eller kunstig intelligens.
Delt med: 1P-Y HS, 1P-Y RM
Kategori: 2
Vanskegrad: 2
Temaer: Proporsjonalitet, Prosentregning, Måleenheter

Smultringoppskrift, næringsinnhold og vekt

Innstillinger

Utseende

Oppgaver og visning

Utskrift

Synkronisering

Sync på tvers av enheter

Smultringoppskrift, næringsinnhold og vekt

Lov på eksamen

Kan den løses uten PC?

Forstå oppgaven med en KI

Tastatursnarveier

Navigasjon

I oppgave

Smultringoppskrift, næringsinnhold og vekt

Smultringoppskrift, næringsinnhold og vekt

Lov på eksamen

Kan den løses uten PC?

Temaer