Pastadeig og cannelloni

Pastadeig og cannelloni

I vekt skal en pastadeig inneholde 60%60 \% mel og 40%40 \% egg.

En kokk vil lage en pastadeig med 4 egg. Hvert egg veier 60 g60 \mathrm{~g}.

Hvor mange gram mel skal pastadeigen inneholde?

Kokken bruker en pastamaskin og lager helt jevne pastaplater med disse målene:

  • lengde: 10 cm10 \mathrm{~cm}
  • bredde: 11 cm11 \mathrm{~cm}
  • høyde: 0,3 cm0{,}3 \mathrm{~cm}

Hver pastaplate har form som et prisme og skal rulles sammen til å bli en cannelloni.

Volumet av et prisme er gitt ved formelen

V=lbhV = l \cdot b \cdot h

Hvor stort volum pastadeig trenger kokken for å lage 15 pastaplater?

Fasit
Løsningsforslag