En restaurant selger tre forskjellige hovedretter.

Tabellen viser kostpris per hovedrett og antall solgte retter av hver type i oktober.

	Falafel	Kyllingsalat	Lakseburger
Kostpris	54 kr	72 kr	90 kr
Antall solgte	124	100	115

a)

Hva er den totale kostprisen for kyllingsalat i oktober?

Restauranten regner ut fortjenestemarginen for salg av hovedretter med formelen

$$\text{fortjenestemargin} = \frac{\text{salgspris} - \text{kostpris}}{\text{salgspris}} \cdot 100 \%$$

Salgsprisen for lakseburger er 180 kroner.

b)

Regn ut fortjenestemarginen for lakseburger.

Fasit

Løsningsforslag