Tabellen viser næringsinnhold per $100 \mathrm{~gram}$ matvare.

Næringsinnhold	Stekt laks	Kokt potet	Kokt brokkoli	Melk
Energi (kcal)	$207$ kcal	$80$ kcal	$24$ kcal	$37$ kcal
Protein	$20{,}6$ g	$1{,}9$ g	$2{,}6$ g	$3{,}5$ g
Karbohydrater	$0$ g	$17{,}1$ g	$1{,}6$ g	$4{,}5$ g
Fett	$13{,}8$ g	$0{,}1$ g	$0{,}3$ g	$0{,}5$ g

Energien i en matvare kan beregnes med denne formelen:

$$E = 4P + 4K + 9F$$

I formelen er $E$ energi målt i kilokalorier (kcal), $P$ proteiner målt i gram, $K$ karbohydrater målt i gram og $F$ fett målt i gram.

Energien i $100 \mathrm{~gram}$ stekt laks er $207$ kcal.

a)

Vis at formelen stemmer for $100 \mathrm{~gram}$ laks.

En barnehage skal planlegge en lunsj for barna. De beregner at hvert barn spiser det følgende:

• $125 \mathrm{~gram}$ stekt laks
• $75 \mathrm{~gram}$ kokte poteter
• $100 \mathrm{~gram}$ kokt brokkoli
• ett glass melk ($2 \mathrm{~dL} = 200 \mathrm{~g}$)

b)

Finn det totale energiinnholdet (kcal) i lunsjen.

Barnehagen serverer lunsj til barna fem dager i uka.

• Gjennomsnittlig lunsjkostnad for fire barn er 120 kroner per dag.
• Det er 58 barn i barnehagen.
• Barnehagen serverer lunsj 20 dager i måneden.
• Barnehagen er åpen 11 måneder i året.

c)

Lag et regneark som viser barnehagens månedlige og årlige lunsjkostnader.

Fasit

Løsningsforslag