Enzymreaksjon som flater ut ved den høyeste temperaturen
Lov på eksamen
- Skrivesaker og linjal
- Tabeller og vedlegg i oppgavesettet
Ingen kalkulator eller digitale verktøy. Tabeller og vedlegg i oppgavesettet kan brukes på begge deler.
Lest inn av KI og ikke kontrollert manuelt enda — kan inneholde feil.
Figuren viser en enzymreaksjon ved to forskjellige temperaturer. Hva er den mest sannsynlige årsaken til at den øverste kurven slutter å stige og flater ut?
Fasit
A
LøsningsforslagKI-generert
Kurven ved 25 °C stiger raskt i starten fordi det er rikelig med substrat tilgjengelig, men flater ut når substratet etter hvert brukes opp – da er det ikke mer substrat igjen som enzymet kan omdanne til produkt. 25 °C er ikke en spesielt høy temperatur for de fleste enzymer, så det er lite trolig at enzymet denatureres (C). Alternativ B gir ingen god forklaring på at kurven flater ut, og D stemmer ikke med figuren, siden kurven nettopp slutter å stige. Kurven ved 5 °C flater ikke ut i samme tidsrom fordi reaksjonen går langsommere og substratet ikke er brukt opp ennå.